Copy

Pipart peetakse vürtside kuningaks, mille najal on impeeriume ehitatud ja lammutatud. Täna on kunagine eliitvürts oma prestiiži minetanud ja sellest on saanud iseenesestmõistetav maitseaine tavainimese köögiriiulis. Enamus ei pööra piprale erilist tähelepanugi, vaid kallab jahvatatud pulbri lihtsalt toidu sisse ilma pikema mõtlemiseta. Kuid kõik terad pole võrdsed. Postimehe ajakirjanik käis kohapeal asja uurimas.

Maailma parimaks pipraks ehk omamoodi pipra šampanjaks peetakse Kambodžas Kampoti provintsis kasvatatavat pipart, mille harukordselt aromaatsed omadused panevad pipart teise pilguga vaatama.

Surnuist äratatud tööstus

Kommentaarid
Copy