DIETOLOOG ⟩ See on parim hilisõhtune näks meie südamele

Foto: Shutterstock

Kodu.postimees.ee

3. juuli 2024, 15:37

Mandlid kuuluvad täie õigusega maailma kõige tervislikumate näkside hulka. Rikkalikult proteiini ja kiudaineid sisaldav mandel mõjub seejuures südamele paremini kui ükski teine pähkel.

Mandlid kubisevad proteiinist ning mõjuvad südame tervisele suurepäraselt. Mandlite kasuks räägib lisaks see, et nad sisaldavad võrreldes teiste pähklisortidega rohkem valku, E- vitamiini, kaltsiumi ning B-grupi vitamiine nagu riboflaviini (B2) ja niatsiini (B3). Peotäis mandleid varustab organismi 11 erineva toitainega ja katab 60 protsenti päevasest E-vitamiini vajadusest. Viimane mängib väga suurt rolli meie immuunsüsteemi tugevdamisel.

Mandlites sisalduvad D- ja K-grupi vitamiinid osalevad aga luustiku ja liigeste tugevdamises. Neid soovitatakse süüa nii liigesehaigetel kui ka kasvueas lastel. Ka vereloome moodustamisel on mandlil suur osatähtsus, kuna see sisaldab peale kaltsiumi ka palju kaaliumi ja rauda.