/nginx/o/2024/07/24/16241652t1h10f7.jpg)
Maitsepärmi sisaldab valku ja kõiki üheksat aminohapet, mida meie keha normaalseks talituseks vajab. Lisaks on samas koguses kolm grammi kiudaineid, mis soodustavad seedimist ja hoiavad kõhu täis. Mitteaktiivne pärm maitseb seejuures uskumatult hästi, sobides pea iga roa sisse.
See võimas koostisosa, mis on saadud pärmiliigist nimega Saccharomyces cerevisiae, on juba aastaid pidevalt populaarsust kogunud veganite, taimetoitlaste ja terviseentusiastide seas. See ei paku mitte ainult arvukalt toitaineid, vaid lisab ka ainulaadset umami-maitset ja mitmekülgsust. Kergelt pähklise ning juustuse maitsega pärm on tõeline valgupomm, sisaldades kõiki üheksat olulist aminohapet. Maitsepärmis sisalduvad B-vitamiinid muudavad selle eriti kasulikuks veganitele ja taimetoitlastele. Maitselisandina sobib see nii pastadesse, kastmete sisse kui ka salati peale puistamiseks.
/nginx/o/2024/10/18/16426805t1hbc77.png)
