NÄDALA AED ⟩ Enne külma küüned maha!

Mida suuremad küüned maha panna, seda suuremad küüslaugud saab.  Foto: Tairo Lutter

Ingrid Sembach-Hõbemägimaastikuarhitekt

25. oktoober 2024, 16:30

Hilissügisene aeg ei tähenda sugugi, et aias enam tegevust ei jagu ja järgmised kuud tuleb toas veeta. Just hilissügis on mitmete köögiviljade puhul parim istutusaeg – umbes poolteist kuud enne püsivate külmade tulekut võiks maha panna taliküüslaugu.

Küüslauk on üks olulisemaid köögivilju meie toidulaual, sisaldades vitamiine ja kasulikke mikroelemente, iseloomuliku maitse annab talle suur väävlisisaldus.

Küüslaugul on tugev antibakteriaalne toime, mistõttu on ta eriti hinnatud viiruste hooajal. Samuti on tõendatud kasu südame-veresoonkonna haigusi põdevatele inimestele vererõhku ja kolesterooli vähendava toime tõttu. Seega tarvilik toidus igas vanuses inimesele.