SINNA JA TAGASI ⟩ Korraga ma ei teadnud, kuhu sülitada!

Toit võiks pakkuda särtsakaid elamusi, kuid positiivses mõttes. Foto: Takeway/Wikimedia Commons

Krister Kiviajakirjanik

25. oktoober 2024, 17:30

Mul on vedanud – reisides pole ma peaaegu kunagi saanud toidumürgitust. Kui, siis ehk korra-paar ja lennukitoidust. Kuid kõik need tänavaäärsed söögikohad, mille eest nii kangesti hoiatatakse, on üldiselt pakkunud vaid rõõmu väga mõõduka raha eest.

Ah, milline nauding on tellida näiteks Mehhikos lihtlabaseid taco’sid säriseva lihaga ning kuhjata neile enne ampsamist ohtralt punaseid ja rohelisi vürtskastmeid.

Muide, pole märganud, et ükski mehhiklane enne sööki neis tänavarestoranides käsi peseks, kuid keegi ei tundu tõbine. Muidugi tark reisija nii ei käitu. Tark reisija peseb ja desinfitseerib ning einestab ülepea kõrgema klassi restoranides. Kuid vürtsisõbrana usun, et suured kogused tšillipipart on mul aidanud pisikeste pahalastega võidelda ka lihtsatel söögirinnetel. Läänelikult mageda toidu vältimise kõrval on teine saladus ehk see, et olen olnud umbusklik kõige suhtes, mis läheb üldnimetuse buffet alla.