/nginx/o/2025/01/24/16612165t1h8c18.jpg)
«Mul on köögis alati lõbus,» ütleb Ardi Ravalepik, kutsudes oma mahukas suupisteraamatus toiduseiklusele maailma, mis ei keerle jahu ümber. Esimeseks peoampsuks pitsike särtsakat porgandi-ingverisuppi? Miks ka mitte!
«Mul on köögis alati lõbus,» ütleb Ardi Ravalepik, kutsudes oma mahukas suupisteraamatus toiduseiklusele maailma, mis ei keerle jahu ümber. Esimeseks peoampsuks pitsike särtsakat porgandi-ingverisuppi? Miks ka mitte!
Kui Ardi Ravalepik kirjutas oma esimese paleotoidu raamatu «Paleo toitumine», lendas see hoogsalt Eesti kokanduskirjanduse tähtede sekka ja Apollo poekett kuulutas selle 2014. aasta parimaks käsiraamatuks. Paleo oli meil uudne, nii et varsti tuli sellele järg. Ikka samasuguses muhedas stiilis kirjutatud isiklike kogemuste, tähelepanekute, nõuannete ja retseptide kogum.